卖柠檬鸡爪:投入1000元,日赚3000元,人人都能做的摆摊项目!

近期,北京高温炎热,夜晚也不例外。钱哥觉得在家里吹空调无聊,便约上好友,一起去夜市闲逛。

逛到夜市,我们总习惯买些烧烤、小菜,再喝点啤酒。这次,好友从一个小摊买回了柠檬鸡爪,我们一边喝着啤酒,一边啃着鸡爪。

卖柠檬鸡爪:投入1000元,日赚3000元,人人都能做的摆摊项目!

好友说,这斤半鸡爪花了近百元,感觉性价比不高。钱哥告诉他,夜市摊位的利润很大,卖鸡爪的摊位一晚上能赚2000-3000元。好友半信半疑,让钱哥详细解释,并表示如果可行,也想尝试摆摊卖鸡爪。

1.赚钱吗?

钱哥指着卖鸡爪的摊位,我们边吃烧烤,边数人流。两个小时过去,摊位共卖出40份鸡爪。按照每人平均购买1.5斤计算,这两个小时卖出了60斤鸡爪。夜市一般从下午5点开始,到晚上11点结束,赚钱的黄金时段是6点至9点半。在这段时间,摊位能卖出120斤鸡爪,按照60元一斤的价格,一天的流水可达7200元。

2.鸡爪成本是多少?

我们在PDD上看到,一斤鸡爪的价格在20元左右,购买量多时可降至18元。但好友表示,夜市卖的鸡爪都是脱骨的,价格肯定比普通鸡爪贵。钱哥再次搜索,发现无骨鸡爪一斤能卖到29元,但购买4斤起,价格可降至22元一斤。

钱哥笑着说,你被误导了,以为无骨鸡爪比有骨头的贵,实际上成本差不多。现在鸡爪基本都是机械脱骨,成本可以忽略不计。所谓的无骨鸡爪比有骨头的贵,其实已经形成了信息差。

3.柠檬鸡爪的做法

所需食材:柠檬、鸡爪、小米辣、二荆条辣椒、花椒、姜片、大葱、料酒、盐、生抽、醋、白糖、凉开水。

鸡爪泡清水20-30分钟,捞出后冷水下锅煮1-2分钟,洗净表面杂质,再次捞出。锅中加水,将鸡爪冷水下锅,放入几粒花椒、少许料酒、生姜片、大葱段,烧沸后转小火煮8分钟。

调制料汁:柠檬切片,去籽,加入二荆条辣椒、小米辣、生抽、盐、白糖、醋、凉开水,搅拌均匀。将煮好的鸡爪放入冰水中浸泡5分钟,再放入料汁中冷藏8小时,即可出售。

做法简单,加上调料,鸡爪成本约30元/斤,售价60元/斤,一天至少能赚3600元。即使扣除场地费,每天也能赚3000元。一个月出摊20天,能赚6万元。夏季四个月,能赚24万元。

4.柠檬鸡爪的简单做法

好友听完钱哥的分析,觉得有道理。但他问,自己不会做饭,能做吗?我告诉他,听说过调料汁吗?

PDD上8.8元一包的柠檬鸡爪调料汁,能泡2斤左右的鸡爪。

你只需将鸡爪煮10分钟,然后放入调料汁中冷藏8小时即可。出售时,切点柠檬和小米辣,放在盒子里做装饰。

这样既解决了不会做饭的问题,鸡爪的成本还能降低。

好友说,连煮鸡爪都不会,还能做吗?

钱哥说,也不难。可以直接在网上购买现成的鸡爪,倒手卖就行。

PDD上卖的现成鸡爪,大概230元10斤,成本约23元/斤。你可以批发过来,每个盒子装一斤,夜市卖60元/斤,一样能赚钱。

好友觉得这个方案比较靠谱,打算明天批60斤鸡爪开始尝试。钱哥建议他买三种口味的鸡爪,每种10斤,放在车后备箱里。

明天晚上来看看效果,如果卖得出去,再多进货。不然卖不完,就亏大了。

总结:

无论是自己制作泡椒鸡爪还是柠檬鸡爪,无论是购买生鸡爪加工还是购买熟鸡爪倒手,都有不错的利润空间。只要找准市场,用心经营,就能在夜市摊位上获得丰厚的回报。

然而,针对朋友们的担忧,比如是否需要卫生许可证,是否会遭遇城管执法等问题,钱哥在这里给出解答。

钱哥强调,各大城市对于摆摊经营都有其独特的规定。如果你不确定在哪里摆摊较为安全,不易被查处,那么钱哥建议你,首先要了解所在城市的摆摊相关政策,然后在晚上出摊,放心赚钱。

每个城市都有各自的摆摊文化,因此,了解当地的规定至关重要。有些城市可能会对摆摊地点有所限制,而其他城市则相对宽松。在熟悉规定之后,你还可以选择合适的时段和地点出摊,以降低被查处的风险。

此外,钱哥还想提醒各位朋友,摆摊经营时务必注意卫生问题,这不仅关乎消费者的健康,也是守法经营的基本要求。在售卖食品或其他商品时,要确保摊位整洁,遵循相关卫生标准。

有些城市可能会要求摊贩办理卫生许可证,以此来确保消费者的健康安全。因此,在开始摆摊之前,了解当地政策,办理相关手续是非常必要的。钱哥相信,只要大家合规经营,合法摆摊,就不必担心城管查处等问题。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 80118303@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.tuikar.com/102671.html