如何利用餐饮进行微信营销(微信餐饮怎么推广)

如何利用餐饮进行微信营销(微信餐饮怎么推广)

做过很多餐饮店的营销顾问,发现很多时候,我让餐厅老板们建立微信群的时候,他们说早就知道,也上过一些社群营销的课程,却还是不知道如何下手。这像不像那句:我们懂得很多大道理,却依然过不好一生。一样的状况呢?今天,咱们就不请大道理,就讲怎么一步步的建立及管理自己餐厅的微信群。

如何利用餐饮进行微信营销(微信餐饮怎么推广)

如何利用餐饮进行微信营销(微信餐饮怎么推广)

首先,我们要知道为什么要建立自己餐厅的微信群,这样的好处有哪些?

如何利用餐饮进行微信营销(微信餐饮怎么推广)

1、能节约返点

某平台团购返点是多少,我想经营过餐厅的人都很了解,这里就不多说你省了多少啦。

如何利用餐饮进行微信营销(微信餐饮怎么推广)

2、能节约营销成本

我看到很多餐厅的老板,一期万儿八千的,用别人公众号的流量,卖自己不赚钱的套餐,但是,复购率却很低很低。

如何利用餐饮进行微信营销(微信餐饮怎么推广)

3、能引流新客

就像你交朋友一样的,你目前的朋友很多都是朋友的朋友。利用你群里的老客,吸引你的新客,这个比打广告要强百倍。

如何利用餐饮进行微信营销(微信餐饮怎么推广)

4、能增加复购率

大家都知道一个道理,帮你的人永远在帮你的。所以,你的老客永远都会给你捧场的,除非你真的伤了他的心。群里发一些针对这些老客的福利,他会一直支持下去的

如何利用餐饮进行微信营销(微信餐饮怎么推广)

5、能自主营销

自流量,想怎么玩就怎么玩。你不用考虑排期,不用考虑成本等等问题,只考虑不要违法就好了。

如何利用餐饮进行微信营销(微信餐饮怎么推广)

好了,以上就是拥有自己微信群的五大好处。接下来教大家怎么去建立及后期日常管理操作。

如何利用餐饮进行微信营销(微信餐饮怎么推广)

首先,前期建群分三步

第一步

把亲友及经常光顾的老顾客拉到一个你建立的会员群里,(怎么建群大家应该都懂,就不在这里赘述了。)并告诉他们会员所享受的各项优惠,这一批人都可以享受得到。

第二步

在新客来用餐时,以低廉的价格卖会员,如6.6元、8.8元、9.9元、19.9元都行,但是一定要当场享受一道赠送菜品,并且,该菜品销售价要比会员费贵。并告诉会员所享受哪些优惠政策。(如折扣、积分换、群内红包抢购及霸王餐等活动。)

第三步

购买会员的新客即时拉入会员群。注意,每个群不要超过150人是最好管理的。

后期日常管理操作有以下六点参考>>

01固定时间发福利

前期以吸引老客带新客,发放福利的次数可频繁点,福利大点。比如发10个小红包,抢到者本周用餐最低折**,(折扣自定,不亏本就行)也可以抢到的可做代金券用。每个月可抢一次霸王餐,拉近顾客及顾客的距离。在群里大家互动的热情会更高涨。

02固定时间组织店内活动

主要看老板有哪些爱好,以及资源,不要只是拉客人吃饭,也要拉客人一起玩。(之前做一家烤鱼店的顾问,就是得知老板喜欢打游戏,让老板每周末组一个局,到店里的包厢一起玩,老板包小吃及饮料,成本不高,效果不错。

03群管理人选问题

可看店内哪些人是社牛症的,把群管理委任于他,反正你在群里,能看到他怎么操作的,只是在免费的霸王餐方面,看他有无放水即可。注意,该名员工要发放群管理的岗位补贴。

04请消费者做监督

群内不定时发放暗访名额,隔一段时间请随机抢到红包的一名顾客,来店暗访,可免200—300元的餐费。但要请该名顾客提出有效的包括环境、设施、卫生、出品、服务、安全等方面的意见及建议,以提高店内的各项水平。一家成功的餐饮店,不仅可以做到,让员工以店为家,还要做到让客人以店为朋。

05 会员群有奖分享

每当有节假日及其他的营销时,可以发到群里,请各位转发,并且,会员群转发有奖。具体什么奖励,就各位自己按照会员的多少及店内成本情况发放。

如何利用餐饮进行微信营销(微信餐饮怎么推广)

以上,就是本从之前用过的,餐厅微信群运行的经验分享,朋友们可酌情按照自己的餐厅的实际情况,有增减来操作。千万不要怕分精力做这些事情,要相信微信群运作起来,生意一定会比之前好很多。

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