夜市100种小吃名单,夜市100种小吃名单图片

说到夜市你是不是经常会被夜市的美食所吸引,你的最爱又会是哪个呢?今天就让我们自己在家动手做几个最受欢迎的美食吧!

(一)臭豆腐

准备食材:王致和臭豆腐小米椒,糖,蒜,辣椒面,孜然粉,芝麻酱,凉白,老豆腐一块

制作过程:1.老豆腐洗净切成方块备用

2.芝麻酱用凉白开提前泄开,加入搅碎的王致和臭豆腐,蒜切成沫,小米辣切成丁

3.碗中放入孜然粉,辣椒面,糖蒜末用热油浇一下,倒入刚刚搅拌好的麻酱碗中搅拌均匀

4.锅中烧油油温七成热下锅炸切好的豆腐块,炸制酥脆捞出,倒入刚刚调好的酱汁放入小米辣即可(如果能吃辣就放入小米辣)

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(二)炒面

准备食材:碱水面,油菜,香肠,鸡蛋,葱,蒜

制作过程:1.碱水面提前放入开水中煮熟捞出

2.香肠切片,油菜洗净

3.锅中放底油,放入鸡蛋液炒熟之后加入葱蒜炒香,然后放入青菜和煮好的面条,之后加入盐,鸡精,蚝油,生抽老抽调味

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(三)芝士火鸡烤冷面

准备食材:东北烤冷面,火鸡面,火腿,芝士碎,沙拉酱,番茄酱

制作过程:1.锅中水烧开放入火鸡面煮熟捞出,放入料汁搅拌均匀

2.电饼铛刷油放入烤冷面煎至一会,放入点冷水,保证冷面看出来是软的,之后再在上面打一个鸡蛋打散火腿放一旁煎熟,烤冷面翻面刷上酱料,放上火腿和煮好的火鸡面撒上芝士碎卷起来等芝士融化,出锅前在挤上沙拉酱和番茄酱即可(喜欢吃海苔的可以加入海苔碎)

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